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みゅう.112

Author:みゅう.112
 出身地 : 愛知県

 
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元気の源 in カンボジア

 
2012/01/07(Sat) Category : カンボジア
チュガンニュ ナッ (おいしい)


あたしは、おいしいゴハンを食べると。
体だけじゃなく、気持ちにも栄養を与えてもらえる気がします
毎日のコトですが。
やっぱり食事って大切だなぁ・・・と思うんですよ

カンボジアに入国してから、もう半月以上。
この国で、もちろん何度も食事をしてきましたが。
印象に残っている料理を、今日はいくつかご紹介しますね

まずは、クメール料理から

ポイペトにて
P1000956.jpg
白身魚の生姜煮+ゴーヤスープのセット <60B=約150円>

             ポイペトにて
             P1010427.jpg
             ラーメン <40B=約100円>

シソポンにて
P1010493.jpg
生春巻きと卵焼き <各2000KHR=約40円>

             シソポンにて
             P1010140.jpg
             チャーシュー乗せゴハン <4000KHR=約80円>

シェムリアップにて
P1030702.jpg
春雨サラダと肉団子<1USドル=約80円>

             シェムリアップにて
             P1010667.jpg
             焼きうどん<1USドル=約80円>


カンボジアには、フランスの支配下にあった歴史ががあるそうなので。

もともとは、その影響だったのでしょうが。
この国の食文化として、根付いた料理もあります

シェムリアップにて
P1020328.jpg
フランスパンのサンドイッチ <1USドル=約80円>


あたしは若干、苦手なイメージがあるのですが・・・こんな珍味があるんです
カンボジアの人は、大人も子供も大好物のようです。

ポイペトにて
P1010125.jpg
有精卵のゆで卵 <20B=約50円>

この料理、日本で食べている無精卵のものとは違って。
孵化しそうな卵を茹でてあるので、中身が少しグロテスク・・・
羽やら足が、はっきりと分かるものもあります。(中身の写真は控えておきましょうね)
旅行者の間では、人気がはっきりと分かれます


観光都市シェムリアップには、
         さまざまな国籍のレストランがあるんです



いつも同じようなものを食べていると、食傷気味になるので。
こういう場所では、あたしは割り切って。
いろんな国の料理を、楽しむことにしています
特に日本料理は、長旅になると恋しくなっちゃいますからね~。

P1020933.jpg
レストラン「Cocktail」

こんな雰囲気のいいレストランで、食事を楽しむことだってあります
もちろん、メニューには洋食が多いです。


すごく美味しかったチーズパイ          残念だったシーフードパスタ
P1030698.jpg   P1020767.jpg
<3USドル=240円>             <6USドル=480円>

でも、庶民派のみゅうさんは。
やっぱりB級グルメのほうが、口に合っていたりします(笑)


具のない、たこ焼きみたいな食べ物       ニラ饅頭
P1030493.jpg   P1020695.jpg
<1000KHR=約20円>           <1個1000KHR=約20円>

P1010880.jpg
手の平ほどの大きさの、具だくさんな肉まん <3000KHR=60円>


シェムリアップの街中には、数えられないほどの飲食店がありますが。
値段は他の町よりも高く、味では劣るものが多いんです

新年が明けたばかりの、元旦。
市内から少しだけ離れた場所に、地元の人向けの市場があることを発見して
そこでゴハンを食べるようになってから、あたしの食環境は改善しました。

あたしが一番気に入っている料理は、この市場の中にあるんです♪
ただ残念ながら、なかなか口にできません


その理由
人気があって、すぐに売切れてしまうから・・・ではないんです。

移動販売なので、発見できなければ買えないからです

だから余計に、おいしく感じるんでしょうか。
サービスでもらえる漬物が、これもまたクオリティの高いお味で
「早くお店を持ってもらえると良いのになぁ」、なんて。
あたしは、勝手な思いを抱いてます

P1030164.jpg   P1030176.jpg
これが販売スタイル                春巻き<3本1000KHR=約20円>


いつも最後まで読んでいただいて、ありがとうございます(*^ー^*)

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